亞洲網(wǎng)7月13日電據新加坡連合早報報道,新加坡宗鄉會(huì )協(xié)第一屆杰出青年獎得主黃玉清(32歲)是少數活躍于會(huì )社協(xié)會(huì ),努力以多元方式記錄和保存民族傳統文化的青年。她目前正以紀錄片的形式記錄廣東泰山美食。在此過(guò)程中,她與歷史悠久的寧陽(yáng)郭禮堂和星州朝橋國家堂曹家亭合作,保存當地泰山人的歷史。
黃玉清是美食文化節的發(fā)起者。2018年,第一屆好雨節在碧山人民俱樂(lè )部舉行時(shí),黃玉清拍攝了一部短片思念芬芳的回憶,通過(guò)四種傳統粵菜和客家菜來(lái)介紹這兩個(gè)民族的歷史和文化。
2019年3月,黃玉清開(kāi)始拍攝第二部電影思念芬芳回憶,重點(diǎn)關(guān)注泰山文化和美食,原定于今年3月舉行的第二屆好雨節將播出,但這次由寧陽(yáng)會(huì )館牽頭的活動(dòng)因疫情推遲。
寧陽(yáng)會(huì )館七十九歲的李瑞霞說(shuō),好節原本打算延長(cháng)到今年九月,但根據目前情況,九月不宜舉辦,可能會(huì )推遲到明年九月。黃玉清的拍攝工作也因堵塞措施而推遲,其中有一小部分尚未完成。好節由愛(ài)新基金和國家文物局等機構資助。好節由國家文物局等機構資助。好節由愛(ài)新基金和國家文物局等機構資助。好節由愛(ài)新基金和國家文物局等機構資助。好節由愛(ài)新基金和國家文物局等機構資助。
2019年11月,黃玉清和寧陽(yáng)會(huì )館一起去泰山拍攝,帶回了泰山四位已婚婦女的蛋糕:金玉、梅花餅、河套酥、椰子山,其中椰子山在新加坡丟失;黃玉清帶回蛋糕,希望當地東興蛋糕店能恢復生產(chǎn)。